Skladniki
- cukier 2 łyżki
- olej szklanki
- jajko 2 sztuki
- woda 1 szklanka
- mleko 1 szklanka
- mąka pszenna 1.5 szklanki]
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Naleśniki w kuchni polskiej. Te idealnie cienkie placki można podawać na śniadanie lub jako deser. Przy zwiększeniu ilości naleśników, podwajaj składniki, z wyjątkiem oleju. Aby wersja była słona, zamień cukier na szczyptę soli.
Przygotowanie
- Rozbij jajka do miski i rozbełtuj.
- Dodaj cukier i mieszaj. Następnie dodaj mąkę, mleko i mieszaj dalej. (Opcjonalnie możesz dodać cukier waniliowy dla posmaku).
- Wlej wodę do mieszaniny i mieszaj.
- Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Kiedy się rozgrzeje, zlej nadmiar oleju.
- Wyłóż pierwszego naleśnika. Po zrobieniu placka dodaj resztę oleju do ciasta i wymieszaj.
- Na patelnię już nie dodawaj oleju. Nalewaj ciasto chochlą do zupy, aby uzyskać bardzo cienkie naleśniki.