Skladniki
- cukier 1 łyżeczka
- olej do smażenia
- jajko 2 szt
- cukier puder 3 łyżki
- mleko 250 ml
- jogurt naturalny 1 op
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 25 dag
- twaróg 1 kostka
- Nadzienie:
- ciasto naleśnikowe
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Obiad w kuchni polskiej – Naleśniki serowo-żurawinowe to delikatne i aromatyczne danie. Idealne na świąteczny stół lub sycący, słodki obiad. Połączenie kremowego twarogu z kwaśną żurawiną tworzy doskonały smak.
Przygotowanie
- Przygotuj ciasto naleśnikowe: Do wysokiego naczynia wbij jajka, wlej mleko i miksuj. Następnie dodaj cukier, szczyptę soli i proszek do pieczenia. Wsyp mąkę i mieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
- Na rozgrzanym oleju smaż naleśniki.
- Przygotuj masę serowo-żurawinową: Rozkrusz twaróg i utrzyj go z cukrem pudrem oraz jogurtem naturalnym.
- Smaruj naleśniki przygotowaną masą serową. Na wierzchu każdej naleśnika wykładaj warstwę dżemu żurawinowego.
- Zwijaj naleśniki w rulony, a następnie przekrój je na pół. Układaj na talerzu i udekoruj świeżymi owocami oraz dżemem żurawinowym.