Skladniki
- jajko 2 szt
- mleko 2 szkl
- mąka 2 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Naleśniki to klasyczne polskie cienkie placuszki z mąki, mleka i jajek, które można podawać zarówno na słodko z dżemem, jak i na słono z różnymi nadzieniami.
Przygotowanie
- Wbij jajka do miski, dodaj mleko i mąkę.
- Wymieszaj wszystko dokładnie trzepaczką lub mikserem do uzyskania gładkiego ciasta bez grudek.
- Zostaw ciasto na 15 minut.
- Rozgrzej patelnę na średnio-mocnym ogniu i delikatnie natłuścij odrobiną masła lub oleju.
- Wlej chochelkę ciasta i rozerżij ruchem obrotowym po całej patelni.
- Smaż około 1–2 minut, aż spód się lekko zarumieni, odwróć i usmaż drugą stronę przez 1 minutę.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami (na słodko z dżemem, na słono z parówką).