Opis
Cienkie naleśniki kakaowe z dodatkiem wody gazowanej, które wychodzą delikatne i puszyste — idealne do podania z ulubionymi dodatkami na słodko.
Przygotowanie
- Do miski wsypać 1 szklankę mąki, 2 łyżki kakao i 1 łyżkę cukru. Wymieszać suche składniki.
- Dodać 1 jajko, 2 szklanki mleka i 1 szklankę wody gazowanej.
- Całość dokładnie wymieszać trzepaczką lub mikserem, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek. Konsystencja powinna przypominać rzadką śmietanę.
- Patelnię rozgrzać i lekko natłuścić. Nalewać cienką warstwę ciasta i smażyć naleśnik z obu stron na złoty kolor.
- Usmażone naleśniki składać w trójkąty i podawać np. z dżemem, bitą śmietaną lub owocami.