Skladniki
- olej 2 łyżki
- czosnek 3 ząbki
- oregano 1 łyżeczka
- pierś z kurczaka 1 duża
- mąka 2 łyżki
- koncentrat pomidorowy 1 łyżki
- śmietana 12-procentowa szklanki
- kukurydza w puszce 1 sztuka
- naleśniki 10 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Smakowite naleśniki ze smutnym sosem ze słodkich piłką z kurczaka, kukurydzych i pomidorów. Porcja pełna białka i słodkich warzywa.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka pokroić w kosteczki o wymiarach 1x1 cm.
- Obsypać kurczaka przyprawą do kurczaka i przecisniętym czostnkiem przez praskę. Wymieszać.
- Rozgrzać olej w garnku i smażyć kurczaka aż zmieni kolor, około 5-7 minut.
- Dodać około 2 szklanki wody, zagotować i dodać kukurydziaę z puszki (odsaczoną).
- Dodać koncentrat pomidorowy. Dusić pod przykryciem przez około 10 minut.
- Rozprowadzić mąkę w śmietanie i niewielkiej ilości wody.
- Wlać miesżaninę mąki do garnka, mieszając stałe, aż zagotuje się.
- Doprawić solą, pieprzem i papryką do smaku.
- Ułożyć sos na każdym naleśniku, zwiniąć i podawać gorące.