Opis
Klasyczna potrawa z kategoria 'Fit', nadająca się na uroczysty posiłek. Miękkie, upieczone ziemniaki nadziewane aromatyczną mieszanką kopru, doprawione solą i pieprzem. Można podać z dodatkiem sera.
Przygotowanie
- Umyj ziemniaki. Pokrój je na połówki i posyp solą.
- Układaj ziemniaki w naczyniu żaroodpornym i piecz około 1,5 godziny, aż będą miękkie w środku.
- Wyjmij ziemniaki z piekarnika. Wydrąż środek, dbając o to, by nie uszkodzić skórki.
- Dopraw wyjęty miąższ solą, pieprzem i dodaj koperek. Rozdrabnij go i napełnij połówki ziemniaków.
- Układaj ziemniaki ponownie na blachę i piecz przez kolejne 10-15 minut.
- Opcjonalnie: posyp nadziewane ziemniaki tartym serem.