Skladniki
- czosnek 2 ząbki
- majonez 1 łyżka
- jogurt 1 łyżka
- sos tabasco do smaku
- Szczypiorek cienki do smaku
- tuńczyk kawałki w oleju 1 puszka
- brzoskwinie 500 g
- Pieprz czarny grubo mielony Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Nadziewane brzoskwinie to lekka i oryginalna przekąska - połówki brzoskwiń wypełnione pikantnym farszem z tuńczyka, majonezu, jogurtu, czosnku i szczypiorku.
Przygotowanie
- Szczypiorek umyj i drobno posiekaj.
- W misce połącz szczypiorek, majonez (1 łyżka), jogurt (1 łyżka) i odciśniętego z oleju tuńczyka.
- Czosnek (2 ząbki) przepuść przez praskę i dodaj do farszu.
- Dopraw pieprzem i kilkoma kroplami tabasco do smaku. Wymieszaj i odstaw na 15 minut.
- Brzoskwinie (świeże lub z puszki) przekroj na połowę i ułóż na talerzu.
- Napełnij połówki brzoskwini farszem tuńczykowym. Posyp szczypiorkiem i podawaj.