Opis
Połówki awokado nadziewane farszem z pomidorów, sera mozzarella i majonezu — prosta i efektowna przekąska na każdą okazję.
Przygotowanie
- Pomidory i ser mozzarella pokroić w drobną kostkę i przełożyć do miski.
- Doprawić solą i pieprzem białym, dodać majonez oraz posiekaną natkę pietruszki i wymieszać.
- Awokado przekroić na pół wzdłuż i wyjąć pestkę.
- Łyżeczką wydrążyć trochę miąższu z każdej połówki i dodać go do farszu.
- Całość dokładnie wymieszać i napełnić farszem połówki awokado.
- Podawać od razu, najlepiej schłodzone.