A dzis ugotuje...Nadziewane avocado ;)

Skladniki

• avocado 2 szt.
• sól do smaku
• pomidory 2 szt.
• natka pietruszki 1 łyżka
• ser mozzarella 1 szt.
• majonez tradycyjny 2 łyzki
• Pieprz biały mielony Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Połówki awokado nadziewane farszem z pomidorów, sera mozzarella i majonezu — prosta i efektowna przekąska na każdą okazję.

Przygotowanie

1. Pomidory i ser mozzarella pokroić w drobną kostkę i przełożyć do miski.
2. Doprawić solą i pieprzem białym, dodać majonez oraz posiekaną natkę pietruszki i wymieszać.
3. Awokado przekroić na pół wzdłuż i wyjąć pestkę.
4. Łyżeczką wydrążyć trochę miąższu z każdej połówki i dodać go do farszu.
5. Całość dokładnie wymieszać i napełnić farszem połówki awokado.
6. Podawać od razu, najlepiej schłodzone.