Opis
Kolorowe połówki papryki nadziewane farszem z jajek ugotowanych na twardo, twarku, pomidora i szczypiorku – lekka i fit przekąska bez pieczenia.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut), ostudź, obierz i pokroj w kostkę.
- Papryki przekroj na połowę i usuń gniazda nasienne oraz błonki.
- Pomidora i cebulę dymkę pokroj w jak najdrobniejszą kostkę.
- W misce połącz pokrojone jajka z twarrżkiem.
- Dodaj pomidora, cebulę oraz posiekany szczypiorek, dopraw solą i pieprzem do smaku, wszystko wymieszaj.
- Farszem naporuś połówki papryki.
- Podawaj od razu lub wstaw do lodowki na 30 minut przed podaniem.