Opis
Duże muszle makaronowe faszerowane duszonymi borowikami, zapieczone pod różowym serem żółtym — eleganckie i aromatyczne danie dla miłośników grzybów.
Przygotowanie
- Makaron muszle ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedz.
- Borowiki dokładnie umyj pod bieżącą wodą i pokroj w cienkie plastry.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i wrzucie pokrojone borowiki.
- Przyprawa grzyby solą czosnkową, a następnie duś na średnim ogniu przez ok. 15 minut, aż grzyby zmiękną.
- Każdą ugotowaną muszlę napełnij farszem z borowików.
- Napełnione muszle ułóż w naczyniu żaroodpornym i posyp startym żółtym serem.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 10 minut, aż ser się rozpuści i zarumieni.