Opis
Makaron muszelki z tuńczykiem w sosie pomidorowym z czosnkiem i kaparami to błyskawiczne, smaczne danie na każdą okazję. Prosty przepis inspirowany kuchnią włoską, który można przygotować w kwadrans.
Przygotowanie
- Postaw duży gar z osoloną wodą z odrobiną oliwy na ogniu i zagotuj.
- Wrzut makaron muszelki i gotuj al dente zgodnie z czasem na opakowaniu, następnie odcedź.
- Cebulę i 2 ząbki czosnku posiekaj drobno.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i zeszy dak cebulę z czosnkiem na złoty kolor.
- Dodaj pomidory z puszki, lekko rozgnieć i dusdŚ przez około 5 minut.
- Dopraw świeżo mielonym pieprzem.
- Dodaj tuńczyka odsqczonego z oleju w kawałkach oraz kapary. Wymieszaj.
- Dołącz odcedzony makaron, wymieszaj i zostaw pod przykryciem na kilka minut, aby muszelki nasiąknęły sosem.
- Podawaj posypane świeżą natką pietruszki.