Skladniki
- oliwa do smażenia
- cebula 2 sztuki
- natka pietruszki
- boczek 20 dag
- seler naciowy
- pasta pomidorowa 1 opakowanie
- ząbki czosnku 3
- makaron muszelki
- fasola biała z puszki 1 puszka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Makaron muszelki podany w sycacym sosie pomidorowym z boczkiem, fasolą białą, selerem naciowym i czosnkiem – prosta i szybka propozycja na smaczny obiad.
Przygotowanie
- Makaron muszelki ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odcedz.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę i wrzucaj boczek pokrojony w kostkę oraz posiekaną cebulę. Duś razem na średnim ogniu około 5 minut.
- Seler naciowy posiekaj i dodaj do patelni razem z liściem laurowym. Smaż jeszcze 3 minuty.
- Czosnek posiekaj drobno i dodaj do patelni, smaż przez 1–2 minuty.
- Odcedzoną fasolę białą wymieszaj z pastą pomidorową i dodaj na patelnię do pozostałych składników.
- Duś całość razem na średnim ogniu przez około 5–7 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Wymieszaj przygotowany sos z odcedzonym makaronem muszelki.
- Podawaj w miseczkach, posypując natką zielonej pietruszki.