Opis
Rumuńska musaka to sycący obiad. Polega na warstwowym zapieczeniu ziemniaków, mięsa mielonego, pomidorów i cebuli, zalane rosołem. Jest idealna na rodzinny posiłek.
Przygotowanie
- Obierz ziemniaki, pokrój je w plastry i usmaż na rozgrzanym oleju. Wykładaj na sitko i odstaw.
- Pokrój cebulę na plastry i usmaż ją w tym samym oleju co ziemniaki.
- Sparz pomidory, obierz je ze skórki i pokrój w plastry.
- Smaruj naczynie żaroodporne olejem i układaj warstwami: ziemniaki, mięso, pomidory. Zalej całość rosołem.
- Wstaw do piekarnika ustawionego na 200 stopni i zapiekaj przez 30 minut.