Skladniki
- cukier 2 łyżki
- sok z cytryny 2 łyżeczki
- białko 2 sztuki
- dżem owocowy 4 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Lekki i puszysty mus owocowy na bazie ubitych białek jajek i dżemu owocowego, delikatnie kwaskowaty dzięki dodatkowi soku z cytryny. Idealny jako szybki i lekki deser dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Oddziel białka od żółtek. Białka umieść w czystej, suchej misce.
- Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier (2 łyżki). Ubijaj do uzyskania lśniącej, sztywnej masy.
- Delikatnie wmieszaj 4 łyżki dżemu owocowego do ubitej piany, starając się nie ubić jej nadmiernie.
- Dodaj 2 łyżeczki soku z cytryny i delikatnie wymieszaj. Dopraw do smaku.
- Przelej mus do pucharków lub miseczek i wstaw do lodówki na co najmniej 15 minut.
- Podawaj schłodzony.