Skladniki
- kakao 2 łyżki
- brandy 2 łyżki
- białko 2 szt
- brązowy cukier 2 łyżki
- serek homogenizowany 30 dag
- krem czekoladowy 6 łyżek
- wiórki czekoladowe 2 łyżki
- kremówka 15 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Puszysty mus czekoladowy z nutą brandy, przygotowany na bazie serka homogenizowanego i ubitych białek. Idealny deser do podania w pucharku, schłodzony w lodówce.
Przygotowanie
- Serek homogenizowany i krem czekoladowy przełóż do miski.
- Dodaj cukier brązowy i kakao, a następnie dokładnie wymieszaj na gładką, jednolitą masę.
- Wlej śmietanę kremówkę i brandy, ponownie wymieszaj.
- Białka ubij mikserem na sztywną pianę.
- Delikatnie, łyżką lub szpatułką, wmieszaj ubitą pianę do masy czekoladowej — rób to powoli, żeby masa pozostała puszysta.
- Gotowy mus przełóż do małych miseczek lub pucharków.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, żeby mus stężał.
- Przed podaniem posyp wiórkami czekoladowymi.