A dzis ugotuje...mus z białek do ciastek lub wafli ;)

Skladniki

• cukier 1 szklanka
• białko 2
• kompot 1 szklanka
• sok z połowy cytryny

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Lekki mus z ubitych białek z cukrem i sokiem z cytryny — puszysty krem idealny jako nadzienie do wafli, ciastek lub tortów.

Przygotowanie

1. Do wysokiego garnka lub miski wlej białka (2 sztuki), dodaj sok z połowy cytryny i szklankę cukru.
2. Ubijaj wszystko trzepaczką (ręczną lub elektryczną) przez kilka minut, aż masa stanie się gęsta, lśniąca i tworzy sztywne szczyty.
3. Jeśli używasz owoców z kompotu, odsącz je i delikatnie wmieszaj do gotowego musu.
4. Musu używaj od razu jako nadzienie lub polewa do ciastek, wafli lub innych wypieków.