A dzis ugotuje...Mus malinowy na zimę ;)

Skladniki

• cukier kg
• maliny świeże 1 kg
• cukier żelujący 700 g

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Klasyczny polski mus malinowy, idealny na zimę. To szybki i aromatyczny deser, który zachwyca naturalną słodyczą malin. Możesz go przygotować w większej ilości i trzymać w lodówce przez kilka dni.

Przygotowanie

1. Zasyp maliny szklanką cukru, wymieszaj i zostawić aż puszczą sok.
2. Zagotuj maliny i rozetrzyj na mus blenderem. Opcjonalnie: przetrzyj mus przez sito, jeśli chcesz usunąć pestki.
3. Dodaj cukier żelujący 1:1. Zagotuj i trzymaj na małym ogniu przez około 5 minut.
4. Rozlej mus do czystych słoików, zakręć i przewróć do góry dnem. Odstaw, aby ostygł.