A dzis ugotuje...Mus jabłkowy ;)

Skladniki

• cukier 40 dag
• woda 1 szkl
• jabłka 2 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Klasyczny mus jabłkowy gotowany z cukrem, pasteryzowany w słoikach do przechowywania na zimę. Naturalny i prosty przetworem owocowy z polskich sadów.

Przygotowanie

1. Jabłka umyj, obierz, pokrój w ósemki i usuń gniazda nasienne.
2. Włóż jabłka do garnka, zalej wodą (1 szklanka) i rozgotuj na średnim ogniu.
3. Rozgotowane owoce rozgniećź na miazgę za pomocą tłuczka lub blendera.
4. Dodaj cukier (40 dag) i gotuj kilka minut, mieszając, aż się rozpuszczę.
5. Gorący mus przełóż do wyparzonego słoika.
6. Słoiki szczelnie zamknij i pasteryzuj przez 20 minut lub odstąw do góry dnem do wystudzenia.