A dzis ugotuje...Mus gruszkowy ;)

Skladniki

• gruszki 1 słodkie
• sok z połowy cytryny
• Żelatyna wieprzowa Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Lekki mus gruszkowy na żelatynie z sokiem cytrynowym – odwieżający i niskokaloryczny deser o konsystencji puszystej pianki.

Przygotowanie

1. Żelatynę wsyp do miseczki, zalej 1/4 szklanki wrzątku i wymieszaj. Odstaw na ok. 5 minut, aż spucznieje i stanie się lekko płynna.
2. Gruszki obierz, przekroj na połowy i usuń gniazda nasienne.
3. W blenderze lub malakserze zmiksuj gruszki na gładką masę.
4. Dodaj sok z połowy cytryny i miksuj przez chwilę.
5. Wlej lekko płynną żelatynę do musu i miksuj przez ok. minutę, aż składniki się połączą.
6. Przelej mus do puchareczków lub szklanych miseczek.
7. Wstaw do lodowki na 2-3 godziny, aż mus stwardnieje i uzyska konsystencję lekkiej pianki.
8. Przed podaniem możesz udekorować według uznania.