A dzis ugotuje...Murzynek z Bitą Śmietaną i Białą Czekoladą ;)

Skladniki

• jajko 4
• cukier puder 1 szklanki
• margaryna 1
• proszek do pieczenia łyżka 1
• biała czekolada 1 kostki
• szklanki cukru 2
• SZKLANKA MLEKA 1
• łyzki kakao 4
• mąka - szklanki 2
• śmietana 30% 1/2 litra 1

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Wilgotny murzynek kakaowy przełożony i ozdobiony bitą śmietaną z kawałkami białej czekolady — klasyczne ciasto czekoladowe w odświeżonej odsłonie.

Przygotowanie

1. Margarynę, mleko, cukier i kakao podgrzej w garnku, ciągle mieszając, aż składniki się całkowicie rozpuszczą.
2. Odlej pół szklanki masy — to będzie polewa. Resztę odstaw do wystudzenia.
3. Do wystudzonej masy dodaj mąkę, proszek do pieczenia, żółtka i ewentualne przyprawy, wymieszaj.
4. Z białek ubij sztywną pianę i delikatnie wmieszaj ją do ciasta.
5. Przelej ciasto do foremki i piecz w średnio nagrzanym piekarniku (około 170°C) przez ok. 35–40 minut.
6. Podczas gdy ciasto się piecze, ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywno, a następnie wmieszaj drobno posiekaną białą czekoladę.
7. Po wystudzeniu przekrój ciasto poziomo na dwa blaty.
8. Przełóż ciasto kremem śmietanowym w środku i posmaruj wierzch. Polej zarezerwowaną polewą kakaową.
9. Wstaw do lodówki na 30 minut przed podaniem.