Skladniki
- cukier 1 szklanka
- masło 1 kostki
- jajko 2 sztuki
- mleko 200 ml
- mąka 2 szklanki
- kakao 1 łyżka
- cukier waniliowy 1 łyżeczka
- dżem 2 łyżeczki
- aromat arakowy 5 kropel
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Puszysty i delikatny murzynek z dodatkiem aromatów, idealny do kawy i na słodką przekąskę.
Przygotowanie
- Utrzeć masło roślinne (100 g) z całymi jajkami (2 sztuki), cukrem waniliowym (1 łyżeczka) i cukrem (1 szklanka)
- Ucierać aż do uzyskania jasnej, puszystej masy, około 5-10 minut
- Dodać 1 łyżkę sody oczyszczonej
- Dodać mąkę (2 szklanki)
- Ucierać dokładnie
- Dodać 2 łyżeczki aromatów do ciast (np. arakowy - 5 kropel)
- Dodać 2 łyżeczki dżemu (dowolnego)
- Dodać 1 łyżkę kakao (jeśli chcemy ciemniejszy kolor, dodać więcej)
- Powoli dolewać mleko (200 ml) cały czas ucierając
- Ciasto powinno być jednolite i mieć konsystencję gęstego kremu
- Wysmarować blaszkę tłuszczem i wysypać mąką
- Przelać ciasto do przygotowanej blachy
- Piec 60 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C
- Ciasto powinno być miękkie, gdy wbić widelec powinien wychodzić czysty
- Ostudzić na blasze