Skladniki
- masło 1 łyżka
- pieczarki 15 dag
- parmezan 1 starty
- ząbek czosnku 3
- cebula biała 1
- mięsiste pomidory 2
- mrożone mule 50 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Mrożone małże zapiekane z pieczarkami, pomidorami, cebulą i czosnkiem, obłożone masłem i posypane parmezanem – eleganckie danie główne gotowe w 20 minut.
Przygotowanie
- Mrożone małże rozmrozić na sicie (najlepiej na parze).
- Większe małże pokroić w plasterki, małe pozostawić w całości.
- Kokilki do zapiekania posmarować masłem i ułożyć w nich małże.
- Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki i usunąć pestki.
- Cebulę i czosnek drobno posiekać.
- Na małżach rozłożyć pieczarki, pomidory, cebulę i czosnek.
- Wierzch obłożyć kawałkami masła, posypać solą, pieprzem i startym parmezanem.
- Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 250°C przez 20 minut, aż parmezan się zrumieni.