Opis
Fitowe i szybkie mufinki z truskawkami, idealne jako zdrowy deser lub śniadanie. Ich naturalna słodycz oraz lekka konsystencja sprawiają, że są idealnym towarzyszem każdej poranki.
Przygotowanie
- Do miski wsyp wszystkie sypkie składniki.
- W rondelku rozpuść masło i odstaw, aby ostygło.
- W innej misce roztrzep widelcem jajko.
- Do roztrzepanego jajka wlej margarynę. Następnie do miski z sypkimi składnikami dodaj margarynę, jajko i mleko.
- Wymieszaj trzepaczką, aż powstanie jednolita masa.
- Truskawki pozbaw szypułek i pokrój na małe kostki.
- Wsyp pokrojone truskawki do masy mufinkowej i wymieszaj.
- Masę przelej do form do mufinek.
- Piecz 20 minut w temperaturze 200 C.