Skladniki
- cukier 150 gram
- jajko 2 szt
- pomarańcza 1 szt
- proszek do pieczenia 1 łyżeczki
- mąka 250 gram
- margaryna 150 gram
- cukier waniliowy 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Puszyste muffinki o intensywnym aromacię pomarańczowym z dodatkiem świeżo wyciśniętego soku i startej skórki — idealne na podwieczorek.
Przygotowanie
- Pomarańczę sparzyć gorącą wodą, zetrzeć skórkę na małej tarce, następnie wyciśnąć z niej sok.
- Margarynę utrzeć mikserem z cukrem, dodać jajka i cukier waniliowy, wymieszać.
- Przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i wymieszać mikserem.
- Wlać sok z pomarańczy i skórkę pomarańczową, wymieszać łyżką.
- Przelewać masę do foremek na muffinki i piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 20-25 minut.