Opis
Fitowe muffinki z truskawkami w kuchni polskiej. Idealna, lekka przekąska, której smaką oddają świeże truskawki. Przygotuj je na szybką śniadanie lub deser.
Przygotowanie
- Ucieraj miękką margarynę z cukrem.
- Stopniowo dodawaj ubite jajka, miksując.
- Dosyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kurkumą.
- Powoli wlewaj maślankę i delikatnie mieszaj.
- Umyj i osącz truskawki. Pokrój je na kawałki, a część truskawek włóż do ciasta.
- Napełnij foremkę do babeczek ciastem.
- Na wierzch każdej babeczki układaj po kilka kawałeczków truskawek, delikatnie dociskając palcem.
- Piecz około 15-20 minut w nagrzanym piekarniku.