Opis
Kremowy deser arbuzy w stylu kuchni polskiej. Idealne, orzeźwiające danie na letnie spotkania, które wymaga minimum wysiłku, a maksymalizuje efekt smaku.
Przygotowanie
- Pokrój arbuzy na kawałki. Usuń skórkę i pestki. Miksuj miąższ i wstaw do lodówki.
- Umyj i osusz miętę. Odłóż 2 gałązki do dekoracji, a resztę obrób listkami.
- Włóż liście mięty, cukier i sok z cytryny do blendera i miksuj. Odstaw na czas mieszania.
- Dodaj zblendowany syrop miętowo-cytrynowy do musu z arbuza i dokładnie wymieszaj.
- Wlej masę do pojemnika i wstaw na 1,5 godziny do zamrażarki.
- Wyjmij masę i ponownie zmiksuj. Zamróź kolejne 1,5 godziny.
- Przed podaniem zmiksuj deser po raz ostatni.
- Wlej deser do pucharków i udekoruj bitą śmietaną oraz listkami mięty.