Opis
Mozzarellka to prosta i efektowna sałatka z pomidorów, mozzarelli i jajek przepiórczych, podana na świeżej sałacie z aromatycznym sosem musztardowo-czosnkowym.
Przygotowanie
- Na talerzu ułóż liście sałaty wymieszane z kilkoma świeżymi listkami bazylii.
- Na sałatę połóż pokrojone pomidory i plastry mozzarelli.
- Dodaj jajka przepiórcze (ugotowane na twardo, opcjonalnie).
- Na wierzch połóż kilka listków świeżej bazylii.
- Przygotuj sos: włoski sos sałatkowy wymieszaj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodaj 1-2 łyżeczki musztardy francuskiej oraz 2-4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.
- Składniki sosu wlej do słoika, zakręć i energicznie wstrząśnij.
- Sos wstaw na kilka minut do lodówki, aby zgęstniał.
- Przed podaniem polej sałatkę sosem równomiernie na talerzu.