A dzis ugotuje...Mortadela ala schabowy ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • jajko 3 szt
  • mąka 5 łyżek
  • Czosnek suszony Prymat do smaku
  • mortadela 500 g
  • Bułka tarta klasyczna Prymat do panierowania
  • Papryka ostra mielona Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Mortadela ala schabowy to szybkie i tanie danie na kolację, w którym plastry mortadeli są panierowane i smażone na złoty kolor jak klasyczny schabowy. Chrupiąca panierka i pikantne przyprawy sprawiają, że danie smakuje lepiej niż wygląda.

Przygotowanie

  1. Mortadelę pokrój na połowy, a następnie w cienkie półksiężyce.
  2. W miseczce dokładnie rozm i eszaj jajka z solą, pieprzem, suszonym czosnkiem i ostrą papryką.
  3. Każdy kawałek mortadeli panieruj kolejno w mące, mieszaninie jajek, a na końcu w bułce tartej.
  4. Olej lub oliwę rozgrzej na patelni na średnio-dużym ogniu. Smaż kotleciki partiami przez 2-3 minuty z każdej strony, aż uzyskaą złoty kolor.
  5. Gotowe kotleciki odseparuj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Można polewać ketchupem.