Opis
Smażone filety z morszczuka podane z aromatycznym sosem pomidorowo-cebulowym, proste i sycące danie rybne na obiad.
Przygotowanie
- Filety z morszczuka opłukać, osuszyć i usmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Przełożyć na półmisek.
- Cebulę obrać i pokroić w talarki.
- Na tej samej patelni usmażyć cebulę na złoty kolor.
- Pod koniec smażenia cebuli dodać koncentrat pomidorowy rozrobiony z niewielką ilością wody i zagotować.
- Łyżkę mąki rozrobić w niewielkiej ilości zimnej wody i dodać do sosu, mieszając, aby zagęścić.
- Gotowym sosem pomidorowym z cebulą polać usmażone filety z morszczuka.
- Podawać z ziemniakami lub pieczywem.