A dzis ugotuje...Morszczuk smażony w panierce ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej 5 łyżek
  • jajko 1 do panierki
  • sól i pieprz do smaku
  • filet z morszczuka 3 kawałki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Morszczuk smażony w panierce to klasyczne i szybkie danie rybne — soczysty filet obtoczony w jajku i bułce tartej, usmiażony na złoty kolor.

Przygotowanie

  1. Filet z morszczuka umyj pod zimną wodą, osusz papierowym ręcznikiem i pokroj na mniejsze kawałki.
  2. Przyprawi solą i pieprzem z obu stron.
  3. Jajko wbij do miski i roztrzeż widelcem.
  4. Kawałki ryby obtałaj kolejno: w jajku, a następnie w bułce tartej, dokładnie obtaczając każdy kawałek.
  5. Na patelni rozgrzej 5 łyżek oleju na średnio-dużym ogniu.
  6. Kładź panierowane kawałki ryby i smaż przez ok. 3-4 minuty z każdej strony, aż panierek będzie złocisty i rumiany.
  7. Po usmiażeniu możesz skropić rybkę sokiem z cytryny.