A dzis ugotuje...Morele w sosie słodkim ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Morele w sosie słodkim

Skladniki

  • cukier 4 LYZKI
  • wino białe 1 SZKLANKA
  • morele 50 DAG
  • Żółtko jajek 3 SZT.

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Morele w sosie słodkim to elegancki deser z winem białym i miękkimi morelami w puszystym sosie. Idealna na Wielkanoc lub rocznice.

Przygotowanie

  1. Morele umyć i pokroić na połowy
  2. Usunąć pestki
  3. W garnuszku na płycie grzewczej zagotować 1 szklankę białego wina
  4. Niezależnie w międzyczasie w misce utrzeć 3 żółtka z 4 łyżkami cukru
  5. Na kąpieli wodnej (garnuszek nad garniem z gorącą wodą) bezustannie mieszając powoli wlewać wino do masy żółtek
  6. Ubijać masę na kąpieli wodnej przez 5-8 minut, aż się zagęści i wybięleje
  7. Wyjąć z kąpieli wodnej
  8. Ułożyć połowy moreli na dnie sałaterki lub miseczek
  9. Wylać przygotowany słodki sos winny na morele
  10. Opcjonalnie: dodać do sosu rodzynki
  11. Odstąpić do ostygniecia