Skladniki
- sól do smaku
- czosnek dużo jak kto lubi
- ogórki 2 kg
- koper wg.potrzeby
- chrzan - liście kilka szt
- chrzan korzeń wg.potrzeby
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczne i smaczne kiszone ogóreczki w stylu fit. Idealne jako dodatek do stołu, które najlepiej smakują w wersji lekko niedokiszzonej.
Przygotowanie
- Umyj ogórki w zimnej wodzie i ułóż je w słoju lub w kamionkowym naczyniu.
- Przekładaj ogórki koprem, czosnkiem i liśćmi chrzanu.
- Zalej całość dobrze posoloną wodą. Gotuj wodę z solą i zalej nią ogórki, gdy woda będzie ciepła, ale nie wrząca.
- Obciąży i przykryj słój. Odstaw w ciepłe miejsce na 3–4 dni (takie niedokiszone są pyszne).