Opis
Moja ulubiona Tarta, idealna jako sycący obiad. To połączenie delikatnego ciasta na bazie masła z aromatycznymi warzywami i serami. Idealna jako rodzinne danie.
Przygotowanie
- Utrzyj masło, jajko i sól na jednolitą masę. Dodaj mąkę i lekko wyrobij (nie zagniataj mocno).
- Zawinij ciasto i odłóż do zamrażalnika na około 2 godziny.
- Po wyjęciu zagnieć ciasto i rozwałkuj je na wielkość blaszki.
- Podpiecz ciasto w temperaturze 180 st.C. przez około 15 minut.
- Na podpieczone ciasto rozłóż pokrojone w plastry pomidory, a następnie rozłóż plastry sera, posypując całość tymiankiem.
- Na wierzch rozłóż startą lub pokrojoną w plastry mozzarellę.
- Zapiekaj całość przez około 10 minut w temperaturze 160 st.C.
- Po wyjęciu z pieca posyp świeżą rukolą i oliwkami.