Opis
Aromatyczny deser z ryżu zapiekanego z tartymi jabłkami, rodzynkami i cynamonem, podawany ze słodką śmietaną. Tradycyjne polskie danie o przyjemnym, korzennym aromacie.
Przygotowanie
- Ryż ugotuj na sypko i podziel na dwie równe części.
- Jabłka zetrzyj na tarce, lekko odciśnij nadmiar soku i wymieszaj z rodzynkami.
- Cukier wymieszaj z cynamonem.
- Do naczynia żaroodpornego wysyp pierwszą warstwę ryżu.
- Na ryżu równomiernie rozłóż starte jabłka z rodzynkami.
- Posyp warstwą cukru z cynamonem.
- Przykryj drugą warstwą ryżu i polej sokiem z jabłek.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 30 minut, aż ryż będzie się kroić jak ciasto.
- Podawaj ciepły ze słodką śmietaną.