A dzis ugotuje...Mój rosołek ;)

Skladniki

• cebula 1 szt.
• ziele angielskie
• pietruszka
• koper
• korpus z kurczaka
• ziarenka pieprzu
• przyprawa uniwersalna do smaku
• Liść laurowy suszony Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Klasyczny domowy rosół na korpusie z kurczaka z warzywami i ziołami – aromatyczna i rozgrzewająca zupa idealna na chłodne dni.

Przygotowanie

1. Korpus kurczaka umyj i przełóż do dużego garnka.
2. Zalej ok. 2 litrami zimnej wody.
3. Dodaj całą cebulę, kawałek selera, marchewkę pokrojoną w kawałki, ziele angielskie, liść laurowy i ziarna pieprzu.
4. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu.
5. Gotuj, aż mięso i warzywa będą miękkie (ok. 1–1,5 godziny).
6. Pod koniec gotowania dodaj kostkę rosołową, koper i pietruszkę.
7. Dopraw do smaku solą i pieprzem.