Opis
Wyrazista sałatka z ananasem i kukurydzą w czosnkowym sosie majonezowym z sokiem ananasowym — idealna jako dodatek do grilla lub na imprezę.
Przygotowanie
- Ananasy z puszek (2 sztuki) odsączyć z soku (4 łyżki soku zachować) i pokroić na mniejsze kawałki.
- Kukurydzę z puszek (2 sztuki) odsączyć z zalewy.
- W osobnym naczyniu wymieszać 4 łyżki majonezu z 4 łyżkami zachowanego soku ananasowego. Dodać 5 ząbków czosnku wyciśniętych przez praskę.
- Sos dokładnie wymieszać i doprawić świeżo zmielonym pieprzem kolorowym do smaku.
- Pokrojone ananasy i odsączoną kukurydzę przełożyć do miski. Polać sosem majonezowo-ananasowym i delikatnie wymieszać.
- Odstawić sałatkę do lodówki na minimum 30 minut, aby smaki się połączyły.