Skladniki
- czosnek 2 zabki
- oliwa 4 lyzki
- natka pietruszki 1 lyzka
- mięta posiekana 2 lyzki
- sól i pieprz smaku
- ziemniaki młode 50 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Młode ziemniaki z miętą to lekkie i orzeźwiające danie, w którym delikatne ziemniaki łączą się z aromatycznym sosem z czosnku, świeżej mięty i natki pietruszki. Doskonały, zdrowy dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Ziemniaki oskrob i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (ok. 20 minut).
- Odcedź, ostudź i przekrój każdy na pół.
- Czosnek obierz i drobno posiekaj.
- Wymieszaj czosnek z posiekaną miętą, natką pietruszki, 2 łyżkami wody i oliwą, tworząc sos.
- Ziemniaki wymieszaj z sosem i przypraw świeżo zmielonym pieprzem. Podawaj natychmiast.