Opis
Klasyczne danie warzywne, w którym młode ziemniaki są pieczone w kremowej śmietanie. Jest to sycąca i aromatyczna propozycja, idealna jako dodatek do mięsnego obiadu. Najlepiej smakuje z świeżym szczypiorkiem.
Przygotowanie
- Ostruż ziemniaki i dokładnie je umyj.
- Gotuj ziemniaki w osolonej, wrzącej wodzie przez maksymalnie 10 minut, aby były lekko twardawawe, ale nie rozgotowane.
- Odsącz ugotowane ziemniaki i pokrój je w plasterki o grubości około 0,5 cm.
- Wyłóż plasterki równomiernie na blasze wysmarowanej olejem i polej je śmietaną.
- Posyp ziemniaki solą i/lub pieprzem. Delikatnie skrop całość resztą oleju.
- Wstaw do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika i piecz przez około 20-25 minut.
- Wyciągnij z piekarnika, rozłóż na talerzu i posyp cienko posiekanym szczypiorkiem.