Opis
Chrupiące młode ziemniaczki pieczone z oliwą i świeżym rozmarynem – prosty i aromatyczny dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.
Przygotowanie
- Młode ziemniaki dokładnie szoruj pod bieżącą wodą (nie obieraj).
- Gotuj ziemniaki w osolonej wodzie aż będą jędrne, ale nie rozgotowane – około 15 minut.
- Odsaćz i przełóż na blachę do pieczenia.
- Skrop ziemniaki 3 łyżkami oliwy, posyp 1 łyżką świeżego rozmarynu, solą i pieprzem do smaku.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180–200°C przez 20–25 minut, aż ziemniaki się zarumienią.