Opis
Pozostałe z obiadu młode ziemniaczki pokrojone w talarki i odsmażone na złoto na maśle z dodatkiem świeżego koperku. Szybki i smaczny sposób na wykorzystanie resztek.
Przygotowanie
- Ugotowane młode ziemniaczki pokroić w talarki o grubości około 5 mm.
- Na patelni rozgrzać masło na średnim ogniu, uważając, aby się nie przypaliło.
- Talarki ziemniaków ułożyć na patelni i obsmażać na złoty kolor z obu stron.
- Pod koniec smażenia wsypać drobno posiekany koperek.
- Smażyć jeszcze chwilę, doprawić solą i pieprzem do smaku i podawać.