Skladniki
- mąka 2 łyzki
- szynka 150 gram
- kapusta 1 młoda
- cebula biała 2 szt
- śmiatana 200 ml
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Młoda kapustka to szybkie i sycące danie obiadowe z delikatnej kapusty duszonej z szynką i cebulą, zaprawione śmietaną z mąką. Prosty przepis gotowy w zaledwie 15 minut.
Przygotowanie
- Młodą kapustę sparzyć wrzątkiem, a następnie drobno posiekać.
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu, wrzucić cebulę i szynkę pokrojoną w kawałki, smażyć na średnim ogniu przez 3-4 minuty.
- Dorzucić posiekaną kapustę do cebuli z szynką, posolić do smaku i gotować razem na ogniu przez 15-20 minut, mieszając od czasu do czasu.
- W miseczce wymieszać śmietanę z mąką na gładką masę bez grudek.
- Wlać mieszaninę śmietany z mąką do kapusty, wymieszać i gotować jeszcze 3-4 minuty, stale mieszając, aż sos zgęstnieje.
- Podawać na ciepło.