A dzis ugotuje...młoda kapusta z zasmażką ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól 2
  • masło
  • mąka 10
  • kapusta 1 młoda
  • kostka warzywna lub Przyprawa uniwersalna kucharek. ziarenka smaku 2

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Klasyczna polska młoda kapusta gotowana z zasmaką masłaną, delikatna i aksamitna w smaku. Szybkie i proste danie obiadowe, idealne na wiosnę.

Przygotowanie

  1. Młodą kapustę szatkuj na cienkie paski i włóż do dużego garnka.
  2. Zalej kapustę wodą do ok. 3/4 jej wysokości. Posol i odstaw na 20–30 minut.
  3. Po odczekaniu włącz gaz i gotuj kapustę na średnim ogniu z kostką warzywną lub przyprawami do miękkości — ok. 15–20 minut.
  4. Na patelni rozpuść masło na słabym ogniu. Wsyp mąkę i energicznie mieszaj, aż po wstanie jednolita, złocista zasm ażka bez grudek.
  5. Gotującą się kapustę wlej zasm ażkę i wymieszaj. Gotuj jeszcze ok. 5 minut, aż zupa lekko zgęstnieje.
  6. Opcjonalnie dodaj posiekany koperek lub przecier pomidorowy do smaku.