Skladniki
- kminek
- masło
- por
- jabłko
- marchew
- śmietana
- kapusta
- bulion 1 kostka
- koprerek
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczne danie z kuchni polskiej, które łączy aromaty pór, lekko kwaskowe jabłko i słodką kapustę. To sycący i rozgrzewający posiłek idealny na chłodniejsze dni. Serwuj na ciepło.
Przygotowanie
- Pokrój por na piórka, a jabłko w plasterki.
- Podsmaż na maśle w rondlu por i jabłko, aż por się zeszkli.
- Pokrój kapustę w kostkę, a marchew zetrzyj na tarce.
- Dodaj kapustę i starte marchew do rondla, a następnie podlej odrobiną wody.
- Wrzuć kostkę bulionu i kminek do rondla. Duś na małym ogniu do miękkości.
- Dopraw danie solą i pieprzem, a na koniec podbij śmietaną.