Skladniki
- kapusta 1 głowka
- koper 1 pęczek
- Kucharek, sól i pieprz do smaku
- mąka do zagęszczenia
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Prosta potrawa z młodej kapusty gotowanej w wodzie, zagęszczona mąką i doprawiona Kucharkiem, serwowana ze świeżym koperkiem. Klasyczne, domowe danie kuchni polskiej gotowe w pół godziny.
Przygotowanie
- Kapustę drobno pokroić, posyćać solą i wymieszac. Przełożyć do garnka, zalać wodą i postawić na ogniu.
- Gotować do miękkości (około 15-20 minut).
- Gdy kapusta jest miękka, doprawić Kucharkiem i pieprzem do smaku.
- W odrobinie zimnej wody rozpuścić ok. 1-2 łyżki mąki i dokładnie wymieszac.
- Wlać rozmięszana mąkę do kapusty, wymieszac i ponownie zagotować, żeby sos się zagęścił.
- Wyłączyć gaz, dodać drobno posiekany świeży koper i wymieszac.