A dzis ugotuje...Młoda kapusta w śmietanie ;)

Skladniki

• sól do smaku
• masło 1 łyżka
• cebula 1 szt.
• mąka 2 łyżeczki
• śmietana 1 szklanki
• kapusta 1 szt.
• koper świeży do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Klasyczna polska młoda kapusta duszona z cebulą i masłem, zaprawiona śmietaną z mąką i posypana świeżym koperkiem.

Przygotowanie

1. Kapustę oczyść z zewnętrznych liści, umyj i poszatkuj (około 50 dag).
2. Przełóż kapustę do garnka, zalej wrzątkiem (około 2 szklanki) i duś na małym ogniu.
3. Dodaj posiekaną cebulę, masło i sól do smaku.
4. W osobnej miseczce wymieszaj śmietanę z mąką, aby nie było grudek.
5. Gdy kapusta jest miękka, wlej do garnka mieszaninę śmietany z mąką i całość zagotuj, stale mieszając.
6. Na koniec dodaj posiekany świeży koperek do smaku.
7. Podawaj jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu.