A dzis ugotuje...Młoda botwinka ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Młoda botwinka

Skladniki

  • sól
  • pieprz
  • mleko 1 szkl.
  • botwinka 1 kg
  • przyprawa uniwersalna Kucharek 1 łyż.
  • ocet 2 łyż.
  • ziele angielskie
  • kostka rosołowa
  • ziarenka pieprzu
  • Liść laurowy suszony Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Lekka zupa z młodej botwinki gotowana z aromatycznymi przyprawami, z dodatkiem mleka i octu nadających jej wyrazisty smak.

Przygotowanie

  1. Botwinkę dokładnie umyj i drobno pokroj zarwno liście, jak i łodygi.
  2. Włóż botwinkę do garnka i zalej ok. 1 litrem wody.
  3. Dodaj kostkę rosołową, ziele angielskie, list laurowy, ziarenka pieprzu i przyprawa uniwersalną. Gotuj do miękkości.
  4. Gdy botwinka będzie miękka, wlej ocet i gotuj jeszcze około 10 minut.
  5. Wlej mleko, zamieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut.
  6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.