Skladniki
- jajko 2 sztuki
- mleko 400 ml
- mąka pszenna 6 łyżek
- miąższ z dyni 40 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Szybka, kremowa zupa mleczna z dynii z kluskami lanymi – lekkie i słodkawe danie na śniadanie lub lekki lunch.
Przygotowanie
- Miąższ dyni (bez pestek) zetrzyj na tarce jarzynowej i przełóż do garnka.
- Dolej 1/4 szklanki wody i gotuj dynię do miękkości.
- W oddzielnym garnku zagotuj mleko.
- Z jajek i mąki rozetrzyj gęste ciasto na kluski lane.
- Ciasto na kluski lane wlewaj cienkim strumieniem do gotującego się mleka.
- Gotuj kluski przez 4 minuty, mieszając.
- Do mleka z kluskami dodaj ugotowany miąższ dyni i gotuj jeszcze 3 minuty.
- Dosolij i dosłódz do smaku.