Skladniki
- ogórek 1 szt
- sól do smaku
- cukier do smaku
- pieprz do smaku
- ocet 10 % do smaku
- śmietana 18 proc 20 ml
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Mizeria to klasyczna polska sałatka z cienko pokrojonych świeżych ogórków, doprawiona śmietaną, octem, cukrem i pieprzem. Prosta i orzeźwiająca surówka, idealna jako dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Ogórek umyj i pokrój w cienkie plasterki (najlepiej użyć obieraczki lub mandoliny).
- Posól ogórki i odstaw na kilka minut, aż puszczą sok.
- Odcedź wytworzony sok z ogórków.
- Do ogórków dodaj śmietanę 18%, ocet, pieprz i cukier do smaku.
- Całość dokładnie wymieszaj i podawaj od razu lub schłodzoną.