Skladniki
- sól i pieprz do smaku
- koperek
- śmietana szklanki
- odrobina octu
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Mizeria ze śmietaną to klasyczna polska surówka z cienko pokrojonych ogórków, skropiona octem i podana w gęstej śmietanie z koperkiem. Lekki i orzeźwiający dodatek do obiadu, znany w polskich domach od pokoleń.
Przygotowanie
- Ogórki obierz ze skórki i pokrój w jak najcieńsze plasterki (najlepiej przy użyciu mandoliny lub ostrego noża).
- Plasterki ogórka przełóż do miski i skrop odrobiną octu.
- Zalej ogórki śmietaną i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Na koniec posyp posiekanym koperkiem.
- Podawaj od razu lub schłodź przez kilka minut w lodówce.