A dzis ugotuje...Mizeria z twarogiem i śmietaną ;)

Skladniki

• sól
• pieprz
• cebula
• ogórek świeży 3 szt
• śmietana kwaśna 1 szkl
• twaróg 20 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczna polska mizeria z ogórków ze śmietaną, wzbogacona pokruszonym twarogiem i cebulą — orzewiająca sałatka idealna jako dodatek do obiadu.

Przygotowanie

1. Ogórki umyj, obierz i pokrój w cienkie plasterki.
2. Plasterki ogórków posól i odstaw na 10 minut, następnie odciśnij nadmiar wody.
3. Twaróg (20 dag) pokrusz lub podrob widelcem.
4. Cebulę obierz i pokrój w bardzo cienkie półplastry.
5. Ogórki, twaróg i cebulę włóż do miski i zalej 1 szklanką śmietany kwaśnej.
6. Dopraw świeżo zmielonym pieprzem i ewentualnie dodat kową szczyptą soli.
7. Przygotuj na pół godziny przed podaniem, a tuż przed serwowaniem posyp posiekanym świeżym koperkiem.